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襄陽冷庫是冷食企業(yè)不可或缺的恒溫儲(chǔ)藏冷氣設(shè)施
來源：zj821.com.cn 發(fā)布時(shí)間：2022/12/27 11:21:15
襄陽冷庫的使用，應(yīng)按設(shè)計(jì)要求，充分發(fā)揮凍結(jié)，冷藏能力，襄陽冷庫安裝確保按卻生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，養(yǎng)護(hù)好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。庫房管理要設(shè)專門小組，責(zé)任落實(shí)到人，每一個(gè)庫門，每一件設(shè)備工具，都要有專人負(fù)責(zé)。冷庫是冷食企業(yè)不可或缺的恒溫儲(chǔ)藏冷氣設(shè)施，能對(duì)速凍米面制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬等起到保鮮作用，有延長保質(zhì)期，存儲(chǔ)期。一旦冷庫管理不當(dāng)，造成的后果不堪設(shè)想，食品安全問題尤甚。
作為高溫冷藏間使用的，其架空層下地面又未做隔熱層的庫房，其溫度要控制在0度以上。加熱防凍的地面，要定期檢查地面下的通風(fēng)管有無結(jié)霜堵塞或積水（油管加熱的，要檢查油管是否阻塞不通或損壞漏油），回風(fēng)（油）溫度是否符合要求，避免因操作不當(dāng)造成地面凍脹。自然通風(fēng)加熱防凍地面，除檢查風(fēng)道內(nèi)有無結(jié)霜，通風(fēng)管端口嚴(yán)禁堆放物品，以免影響自然通風(fēng)。
作為高溫冷藏間使用的，其架空層下地面又未做隔熱層的庫房，其溫度要控制在0度以上。加熱防凍的地面，要定期檢查地面下的通風(fēng)管有無結(jié)霜堵塞或積水（油管加熱的，要檢查油管是否阻塞不通或損壞漏油），回風(fēng)（油）溫度是否符合要求，避免因操作不當(dāng)造成地面凍脹。自然通風(fēng)加熱防凍地面，除檢查風(fēng)道內(nèi)有無結(jié)霜，通風(fēng)管端口嚴(yán)禁堆放物品，以免影響自然通風(fēng)。
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