襄陽(yáng)超市冷庫安裝在生鮮、餐飲酒店等行業(yè)的普遍性越來(lái)越高，也承擔著(zhù)日趨重要的品質(zhì)保障作用。常見(jiàn)的冷庫類(lèi)型有哪些？我需要建哪種類(lèi)型的冷庫？襄陽(yáng)超市冷庫安裝廠(chǎng)家安來(lái)制冷小編給您介紹一下，您就明白了。

保鮮冷庫
保鮮冷庫庫溫通常為0℃~5℃，主要用于保鮮果蔬這一類(lèi)。適宜且穩定的低溫環(huán)境使得果蔬等農產(chǎn)品機體的新陳代謝減慢，營(yíng)養物質(zhì)的損耗減少，從而實(shí)現能在較長(cháng)時(shí)間內盡量保持農產(chǎn)品的原有品質(zhì)和新鮮度。在果蔬種植、運輸、存儲、出售等流通環(huán)節，保鮮冷庫已成為品質(zhì)保障一環(huán)上重要的必備硬件設施之一。

冷藏庫
冷藏庫的溫度通常為-15℃~18℃，主要用于冷藏保鮮肉類(lèi)、水產(chǎn)這一類(lèi)，例如超市、冷凍品市場(chǎng)等就較為常見(jiàn)這類(lèi)型的冷庫。不定期不定時(shí)的按需存取貨是這種類(lèi)型冷庫的一般特征。較低溫度的庫房環(huán)境能保持肉類(lèi)不變質(zhì)，安全衛生上餐桌。