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襄陽冷庫蒸發(fā)器目前發(fā)展現(xiàn)狀及對未來展望
來源：zj821.com.cn 發(fā)布時間：2018/1/24 10:46:23
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我國農產品產量一直處于世界前排的位置，無論是糧食、蔬菜、肉類、蛋類、水產品還是水果產量均呈現(xiàn)增長態(tài)勢
，為食品工業(yè)提供了極為豐富的原料。改革開放以來，食品工業(yè)生產過程中的冷卻、產品的冷凍冷藏及保鮮、冷藏運
輸均離不開冷庫設備，冷庫蒸發(fā)器正是在這種背景下應運而生。
食品冷庫是食物冷凍加工、儲存與流通的重要設施，在國民經濟中占有重要地位。在食品行業(yè)中，隨著食品冷庫技術
的快速進步，中國食品結構和包裝形式的變革，特別是小包裝冷凍食品業(yè)的快速發(fā)展，食品凍結方式有了重大變革，
從上世紀五、六十年代起廣為采用的間歇式、慢速的庫房式和擱架式凍結間已改為采用快速、連續(xù)式凍結裝置為主。
同時隨著食品冷庫制冷系統(tǒng)的自控技術應用，大、中型食品冷庫基本都實現(xiàn)了對庫溫、制冷系統(tǒng)壓力、設備運行狀態(tài)
等的實時顯示和自動記錄，而且隨著螺桿壓縮機在冷藏庫的大量應用，PLC的自動化控制逐漸取代了傳統(tǒng)的手動控制
冷藏一噸冷凍食品，平均耗電量為0.4度/天;對于冷卻物冷藏間冷藏一噸食品，平均耗電為0.5度/天。
據(jù)統(tǒng)計我國生產企業(yè)已生產建設大中小型裝配庫約800座，室內裝配式食品冷庫約2.5萬套。
談到冷凍冷庫的具體節(jié)能措施，一般有這幾點：
1、減少通過冷藏門洞口的熱濕空氣侵入；
2、圍護結構采用節(jié)能型隔熱層厚度；
3、采用COP高的 制冷壓縮機、高效率的水泵和風機；
4、更廣泛采用蒸發(fā)式 冷凝器；
5、冷凍機能量的合理調節(jié)；
6、蒸發(fā)器采用合理的融霜方法并及時融霜。
我國農產品產量一直處于世界前排的位置，無論是糧食、蔬菜、肉類、蛋類、水產品還是水果產量均呈現(xiàn)增長態(tài)勢
，為食品工業(yè)提供了極為豐富的原料。改革開放以來，食品工業(yè)生產過程中的冷卻、產品的冷凍冷藏及保鮮、冷藏運
輸均離不開冷庫設備，冷庫蒸發(fā)器正是在這種背景下應運而生。
食品冷庫是食物冷凍加工、儲存與流通的重要設施，在國民經濟中占有重要地位。在食品行業(yè)中，隨著食品冷庫技術
的快速進步，中國食品結構和包裝形式的變革，特別是小包裝冷凍食品業(yè)的快速發(fā)展，食品凍結方式有了重大變革，
從上世紀五、六十年代起廣為采用的間歇式、慢速的庫房式和擱架式凍結間已改為采用快速、連續(xù)式凍結裝置為主。
同時隨著食品冷庫制冷系統(tǒng)的自控技術應用，大、中型食品冷庫基本都實現(xiàn)了對庫溫、制冷系統(tǒng)壓力、設備運行狀態(tài)
等的實時顯示和自動記錄，而且隨著螺桿壓縮機在冷藏庫的大量應用，PLC的自動化控制逐漸取代了傳統(tǒng)的手動控制
方式。
冷藏一噸冷凍食品，平均耗電量為0.4度/天;對于冷卻物冷藏間冷藏一噸食品，平均耗電為0.5度/天。
據(jù)統(tǒng)計我國生產企業(yè)已生產建設大中小型裝配庫約800座，室內裝配式食品冷庫約2.5萬套。
談到冷凍冷庫的具體節(jié)能措施，一般有這幾點：
1、減少通過冷藏門洞口的熱濕空氣侵入；
2、圍護結構采用節(jié)能型隔熱層厚度；
3、采用COP高的 制冷壓縮機、高效率的水泵和風機；
4、更廣泛采用蒸發(fā)式 冷凝器；
5、冷凍機能量的合理調節(jié)；
6、蒸發(fā)器采用合理的融霜方法并及時融霜。
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